Пурим в детском саду: печем «уши Амана», поем «Хаг Пурим» и играем в оркестр

Три занятия к Пуриму для детского сада. На первом дети вместе с воспитателем замешивают песочное тесто и лепят «уши Амана», треугольные пирожки с начинкой. Второе ведет музыкальный руководитель: клоун прислал шкатулку, в которой лежат музыка, инструменты и песни праздника. Третье состоит из двух бесед об истории и обычаях Пурима. Во всех занятиях дети слышат и повторяют слова на иврите.

Занятие 1. Лепим «уши Амана»

• Для кого: дети 4-6 лет.
• Длительность: 30 минут и время на выпечку.
• Чему учимся: узнаем, из чего состоит песочное тесто; раскатываем, придаем форму треугольника, кладем начинку и защипываем края.
• Заранее: рассказать об истории и традициях Пурима, рассмотреть картинки с «ушами Амана».

Что подготовить

• Продукты для песочного теста: яйцо, маргарин или масло, мука, сахар, сода, уксус, соль, сметана.
• Начинка: мак, повидло или густое варенье.
• Доски и скалки на каждого ребенка, фартуки, миска для теста, нож (только у воспитателя).
• Картинки с «ушами Амана».

Слова на иврите

• озней Аман (уши Амана), пур (жребий);
• кемах (мука), сукар (сахар), мелах (соль), бейца (яйцо);
• мешулаш (треугольник), шалош (три), шалош пинот (три угла).

Ход занятия

1. Беседа. Дети сидят полукругом на ковре. На столах уже приготовлено все для работы.

Вопросы детям: какой праздник приближается? Почему он так называется? (Вспоминаем слово «жребий» на иврите: пур.) Кто спас евреев? Как празднуют этот праздник? Что подают на праздничный стол?

2. Что будем печь. Воспитатель показывает картинки и предлагает испечь «уши Амана».

Вопросы детям: «Ма зе?», что это? На какую фигуру похожи «уши Амана»? (Мешулаш.) Сколько углов у треугольника? (Шалош пинот.)

3. Тесто. Дети моют руки и садятся за столы. Воспитатель рассказывает, как готовят песочное тесто, и замешивает его на глазах у детей, называя продукты на иврите: бейца, сукар, кемах. Дети помогают. Готовое тесто разрезают на кусочки, дети трогают и рассматривают его.

Вопросы детям: какое тесто на ощупь? На что оно похоже? Что можно из него сделать?

4. Лепка. Воспитатель показывает, как лепить: раскатать кусочек теста в кружок, положить в середину начинку, поднять края с трех сторон и защипнуть, чтобы получился треугольник. Дети лепят, воспитатель помогает тем, кому трудно.

5. Итог. Пирожки отправляются в духовку. Воспитатель хвалит детей на иврите: тов (хорошо), тов меод (очень хорошо), коль ха-кавод (молодцы).

Советы ведущему

• В книге продукты перечислены без количества. Точный рецепт с пропорциями есть на странице «Что едят на Пурим: гоменташи (уши Амана)».
• Проверьте заранее, нет ли у детей аллергии на мак, яйца или глютен.
• Тесто можно замесить до занятия и оставить детям только раскатывание и лепку: так занятие уложится в 20 минут.
• Готовые пирожки дети уносят домой как мишлоах манот, угощение для близких.

Занятие 2. Музыкальная шкатулка клоуна

• Для кого: дети 4-6 лет. Ведет музыкальный руководитель.
• Длительность: 25-30 минут.
• Чему учимся: петь на иврите, чисто вести мелодию, выразительно двигаться в танце, описывать словами настроение музыки.
• Понадобится: шкатулка, запись веселой пьесы о клоунах (в книге это «Клоуны» Д. Б. Кабалевского), карточки с инструментами, сами инструменты, картинка трещотки, трещотки.

Слова на иврите

• тизморет (оркестр), мешулаш (треугольник), паамон (колокольчик), тоф (барабан), тоф мирьям (бубен);
• лейцан (клоун), раашан, раашаним (трещотка, трещотки), игуль (круг);
• лемала (вверх), лемата (вниз), нахон (правильно).

Ход занятия

1. Вход и приветствие. Дети входят под марш. Под песню «Шалом алейхем» все здороваются движениями рук.

Музыкальный руководитель (поет): Бокер тов, еладим! (Дети отвечают.) Как вы думаете, где живут веселые клоуны? Как будет «клоун» на иврите? Я думаю, они живут в веселой стране, которая называется Пурим. Что такое Пурим? Пурим это самый веселый праздник в еврейском календаре. Мудрецы говорили, что с наступлением месяца адар все становятся немножко счастливее. А еще больше веселья приносят всем клоуны. Они любят гулять по музыкальным тропинкам и напевать веселые песенки. Но при этом не забывают быть внимательными. А вы внимательные?

Короткое упражнение на внимание: повторить за ведущим ритм хлопками.

2. Шкатулка.

Музыкальный руководитель: Однажды на тропинке лейцан катан нашел музыкальную шкатулку и прислал ее к нам в детский сад. Вот она. Давайте заглянем в шкатулку и узнаем, что в ней.

Достает портрет композитора и запись. Звучит пьеса о клоунах.

Вопросы детям: какая музыка по настроению? (Веселая, задорная, озорная, шутливая, бойкая, забавная.) Пьеса звучит еще раз. Кто ее исполняет? (Оркестр.) Как будет «оркестр» на иврите? (Тизморет.)

3. Инструменты. Руководитель достает из шкатулки карточки с инструментами и называет их на иврите: треугольник, металлофон, колокольчик, бубен, барабан. Дети находят такой же инструмент и пробуют его звук.

4. Распевка «Болтушка».

Музыкальный руководитель: Лейцан такой веселый человечек! Скажите, а наши язычки могут быть веселыми? Покажите, как они умеют болтать.

Распевка на одном звуке, потом «побежали» голосом вверх (лемала) и вниз (лемата).

5. Песни. Желающие по одному поют песенку «Лейцан катан». Руководитель достает из шкатулки картинку трещотки и спрашивает, в какой песне поется про трещотки. Правильно, нахон: «Хаг Пурим». Несколько детей играют на трещотках, остальные поют.

6. Танцы. На Пурим не только поют, но и весело танцуют. Дети танцуют парный или круговой танец под израильскую мелодию, затем встают в круг (игуль), берутся за руки и ведут хоровод под песню «Эрец, Эрец».

7. Прощание. Шкатулка клоуна опустела. Взрослые и дети поют: «Лехитраот, до свидания!»

Занятие 3. Две беседы о Пуриме

В первой книге «Ган Гани» занятия даны планом, без реплик.

С чем соединить

• Полный рассказ для детей и портреты героев: занятие «Свиток Эстер».
• Трещотки, клоуны и наряд царицы: «Поделки на Пурим для детей».

Еще к Пуриму

• Свиток Эстер: занятие к Пуриму для детей 4-6 лет с рассказом, портретами героев и танцем клоуна
• Поделки на Пурим для детей: трещотка, клоун и наряд царицы Эстер
• Пурим для детей: как рассказать, костюмы, трещотки, игры и поделки
• Что едят на Пурим: гоменташи (уши Амана) и праздничный стол, рецепт
• Как отмечают Пурим: Мегила, мишлоах манот, подарки бедным и пир
• Пурим 2027: все материалы на одной странице

Еще к Пуриму: занятие «Яйцо, которое наряжалось» с аппликацией-костюмом.

Источник: методическое пособие для еврейских детских садов «Ган Гани», издание проекта «Джойнт» (JDC). «Озней Аман»: книга 2, автор Алла Кондратьева. Музыкальное занятие «Пурим»: книга 2, автор Галина Радостева. Планы двух бесед: книга 1, авторы-составители Т. Б. Курилова, Наташа Зицер. Текст приведен по книгам, оформление адаптировано для сайта.