Опыты для детей к Рош ха-Шана и Суккоту: звук, мед, яблоко и лимон

1. Линейка. Возьмите линейку в руку: звучит ли она? Теперь прижмите один конец к краю стола, а по свободному ударьте. Линейка дрожит, и появился звук.
2. Горло. Приложите руку к горлу и помолчите. Что вы чувствуете? Теперь протяните «а-а-а». Под пальцами дрожит: так рождается голос.
3. Телефон из стаканчиков. Проткните донышки двух картонных стаканчиков, проденьте в них концы одной нити и завяжите узелки. Натяните нить: один говорит в стаканчик, другой слушает. Чем длиннее нить, тем хуже слышно.
4. Телефон-труба. Соедините в длинную трубу несколько трубочек для коктейля или картонных втулок. К обоим концам приклейте бумажные воронки. Попробуйте переговариваться шепотом.
5. Буря на бечевке. Приложите один конец бечевки к уху, а товарищ пусть возьмет другой и отойдет, чтобы она натянулась. Он тихо стучит по бечевке пальцами: слышен стук дождя. Катает ее между пальцами: раскаты грома. Слегка дергает: бой часов.
6. Колокол. Привяжите к середине бечевки металлическую ложку. Концы бечевки прижмите к ушам и качните ложку, чтобы она стукнулась о ножку стола. Что вы услышали?

Вывод: звук появляется, когда что-то дрожит. По натянутой нити он бежит лучше, чем по воздуху. Шофар тоже звучит потому, что в нем дрожит воздух.

1. В гостях на пасеке. Пчелка зовет детей в страну под названием «пасека». Пчелы живут в домиках, ульях. Заглянем в модель улья. Что это? Рамка с сотами. Из чего сделаны соты? Из воска. Кто их строит? Пчелы. Чем их заполняют? Нектаром. Откуда пчелы его берут? Из цветов.
2. Игра «Мы пчелы». На «поляне» разложены бумажные цветы с «нектаром»: шариками из желтого пластилина или бусинами. Дети-пчелы собирают нектар, летят к столу и аккуратно укладывают его в ячейки рамки (подойдет лоток от яиц). В улье пчелы перекладывают нектар из ячейки в ячейку, и он превращается в мед. В конце ребенок находит в последней ячейке баночку с настоящим медом.
3. Настоящий ли мед. Показывает взрослый. Разведите немного меда в воде и капните 4-5 капель йода. Если раствор посинел, в мед добавили крахмал или муку. В другой такой же раствор капните немного столового уксуса: если зашипело, в меде мел.

Как хранить мед: в стеклянной, глиняной или деревянной посуде с плотной крышкой, не в металлической. Меду вредны тепло и солнце. Лучшее место для него там, где сухо, прохладно и ничем не пахнет.

1. Почему яблоко темнеет. Разрежьте яблоко пополам и положите срезами вверх. На одну половинку выдавите лимонный сок. Через час-другой «чистая» половинка потемнеет, а «защищенная» останется светлой. Вещества в мякоти яблока темнеют, когда встречаются с кислородом воздуха. Кислый лимонный сок покрыл срез и не дал этому случиться.
2. Где прячется крахмал. Показывает взрослый. Крахмал несладкий: попробуйте щепотку. Капните слабым раствором йода на муку, на крахмал, на кусочек сырой картошки и на дольку неспелого яблока. Все посинело: значит, везде есть крахмал. Повторите опыт со спелым яблоком: синего цвета нет или почти нет. Пока яблоко зрело, крахмал превратился в сахар.
3. Какое яблоко кислее. Выжмите сок из сладкого и из кислого яблока и опустите в каждый полоску индикаторной бумаги. Чем ярче она окрасилась, тем больше в соке кислоты и тем кислее яблоко.

1. Ракета. Нужен взрослый и свободное место. К винной пробке приклейте бумажные полоски, чтобы получилась ракета. Пробка должна входить в горлышко пластиковой бутылки легко. Налейте в бутылку воду с лимонным соком. Чайную ложку соды заверните в кусочек бумажной салфетки и обмотайте ниткой. Опустите сверток в бутылку, заткните пробкой-ракетой не слишком плотно, поставьте на ровное место и отойдите. Ракета с хлопком взлетит. Не запускайте ее под люстрой и не наклоняйтесь над бутылкой.
2. Лимонная батарейка. Помните лимон в руках, чтобы он стал мягким. Сделайте два надреза и вставьте в один оцинкованный гвоздь, в другой медную монету. Соедините их проволочкой с лампочкой-светодиодом или коснитесь двух металлов кончиком языка: почувствуете легкое покалывание. В лимоне появился слабый электрический ток.
3. Шарик надувается сам. Налейте в бутылку немного воды и растворите чайную ложку соды. Смешайте сок лимона с тремя ложками столового уксуса и влейте через воронку. Быстро наденьте на горлышко воздушный шарик и закрепите изолентой. Шарик надувается: сода и кислота встретились, и получился углекислый газ.