callo55 @ LedakJitu Вкусы еврейской традиции — Пурим

← Вернуться к оглавлению

В тот самый момент, когда зима начинает брать нас измором, наступает суматошный праздник Пурим. Ну, в какой еще праздник вам разрешат поднять страшный шум в синагоге, и когда еще вы сможете провести конкурс на лучший костюм? Какой еще праздник радует нас карнавалами, кукольными представлениями и парадами? Пурим повелевает нам развлекаться и веселиться, отмечая спасение еврейского народа от дьявольских рук Амана.

Празднуем Пурим

Наше празднование Пурима начинается в синагоге, где и старым, и малым читается Мегилла — история Эстер. Ни в один день в году в синагоге не бывает столь оживленно и шумно. Укутанная в свитках Эстер, эта история находится также в третьей части Библии, именуемой «Ктувим». Мелодраматичный Пурим с его круто закрученной интригой весь полон масок, вторых планов и двойных смыслов. На поверхности эта история повествует о добре, побеждающем зло. Но если посмотреть глубже, она выдвигает на первый план отстаивание своей сущности, борьбу с ненавистью и чувство гордости за свое еврейство.

Пурим рассказывает историю о красавице (Эстер) и чудовище (Аман) и начинается с роскошного пира в Персидской империи, устроенного царем Ахашверошем. Царь выставил на всеобщее обозрение свои богатства и сокровища и решил, что стоит продемонстрировать заодно и свою жену, царицу Вашти. Но когда он послал за женой, та отказалась предстать перед ним. В гневе царь изгнал Вашти из дворца.

В поисках новой жены царь обратил внимание на молодую и очень красивую еврейскую женщину по имени Эстер. Дядя Эстер, Мордехай, запретил ей говорить царю, что она еврейка.

Своего властолюбивого помощника Амана царь Ахашверош удостоил особой чести, приказав всем подданным царства склонять пред ним голову. Будучи евреем, Мордехай отказался последовать этому приказу царя. Аман пришел в ярость и разработал план уничтожения всех евреев. Он даже подкупил царя с тем, чтобы тот подписал специальную декларацию.

Для определения даты нападения на евреев Аман бросил жребий (на иврите «пурим»). Но Мордехай разгадал дьявольский замысел Амана и раскрыл его Эстер. Эстер решила, что она должна довести услышанное до сведения Ахашвероша, даже если это будет стоить ей жизни.

Царь пришел в ужас, услышав, что его красавице жене и ее народу грозит опасность. Он приказал повесить Амана, а место первого министра занял Мордехай. Евреи вновь были спасены, а Эстер и Мордехай объявили этот день днем пиршеств и свадеб.

Сегодня во время чтения Мегиллы всякий раз, когда громко звучит имя Амана, раздается громкий шум. Все присутствующие, от мала до велика, с помощью трещоток, свистков и даже кастрюльных крышек начинают греметь изо всех сил.

Это волшебный день для всех, а не только детский костюмированный праздник. Взрослым разрешается и даже предписывается сбросить с плеч нелегкие обязанности, облегчить свое бремя и свои души и оживить творческие аспекты бытия. Мы можем нацепить парик, самым невероятным образом загримировать лицо или напялить нелепую одежду, как бы подталкивая затаившегося в нас ребенка выскочить наружу и начать играть. Мы даем волю фантазии, чтобы превратить повседневность в день бесконечной радости.

Традиции и текст

Кульминацией истории Пурима является заговор против евреев. Злой Аман убеждает царя, что ему выгодно уничтожить евреев, и в целом его аргумент содержит исстари знакомый звон:

Во всех областях царства твоего есть один народ, рассеянный среди народов и обособленный (от них); и законы у него иные, чем у всех народов, а законов царя они не выполняют, и царю не стоит оставлять их (жить в стране). (Эстер 3:8)

Это тот самый невежественный страх, бывший в течение веков источником антисемитизма. На протяжении всей истории антисемиты утверждали: «Евреи другие. Они живут по своим собственным законам. Они не уважают ваши законы. Они не уважают ВАС».

Тем же самым был озабочен Наполеон перед тем, как эмансипировать евреев, дав им в начале XIX в. все права французских граждан. Вследствие этого он собрал «Великий синедрион Парижа» из семидесяти наиболее именитых евреев и попросил их доказать ему, что еврейские граждане Франции будут уважать законы страны. Евреи ответили, что, конечно, они соблюдают законы страны, в которой проживают, как и мы сегодня.

В Книге Эстер героиня спасает свой народ только тогда, когда открывает свое происхождение. Ее имя «Эстер» означает «скрытый», хотя именно ее мудрые действия и признание своего народа спасли его в тот момент. Смысл этого действия заключается в том, что, открыто объявляя себя евреями, мы скорее предотвращаем антисемитизм, нежели подстрекаем к нему.

ОБЫЧАИ ПУРИМА

Вот что написано в Мегилат Эстер:

«Те же дни, в которые иудеи сделались покойны от врагов своих, того же месяца, в который превратилась у них печаль в радость, и сетование — в день праздничный, должны были отмечаться каждый год. Их должны соблюдать как дни пиршества и веселия, посылая подарки друг другу и подаяния бедным». (Эстер 9:22)

Итак, речь идет о веселье, более того, в этот праздник традиционно разрешается напиться! Причем напиться до такой степени, чтобы не суметь отличить фразу «Проклят Аман» от фразы «Благословен Мордехай!». Когда в синагоге при большом стечении народа читают Книгу Эстер, все начинают шуметь трещотками и погремушками, чтобы заглушить произнесение имени Амана, которое, кстати, встречается в Мегиле 50 раз.

Увлекательные факты о еде

Как и во многие еврейские праздники, в Пурим еда является центральной частью торжества. Вечером в Пурим проводится традиционная сеуда (банкет) с веселыми тостами и действиями. Люди обмениваются мишлоах манот (подарками), как минимум два из которых должны быть съестными, и какой-то (пусть самой незначительной) суммой денег, которую одариваемые могут пожертвовать на благотворительные цели. Дарение было столь важной еврейской традицией, что на заре христианства в четвертом веке церковь запрещала христианам принимать подарки на Пурим, чтобы не ввергать себя в соблазн перехода в иудаизм!

Наиболее традиционным блюдом на Пурим, конечно, являются треугольные печенья с начинкой из фруктов или мака – хоменташен. Буквально это слово означает «карманы Амана», однако традиция утверждает, что они слеплены по образу и подобию треугольных шляп то ли Амана, то ли Мордехая. В Израиле эти пирожки называют «Озней Аман», что означает «Уши Амана».

Предлагаемое меню на Пурим

(Буква в скобках указывает на соответствующее благословение, которое можно найти в разделе «Благословения» на с. 232)

Дети в кухне

Истинной героиней Пурима была царица Эстер. Мы можем подчеркнуть радость Пурима, создав свою собственный образ этой героини при помощи консервированных фруктов и сыра «коттедж». Нет сомнения, что царице Эстер пришлось бы по вкусу столь изысканное подношение!

Салат а-ля царица Эстер

НЕОБХОДИМЫЕ КУХОННЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ:

Ложка для раскладывания мороженого

Консервный нож

Блюдо или тарелка

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Листья салата-латука

Сыр «коттедж»

Дольки помидора

Банка консервированного ананаса

Упаковка натертой моркови

Изюм

ИНСТРУКЦИИ:

Разложите на блюде листья латука.

Положите в центре блюда творог «коттедж» и сформируйте из него лицо.

Для изображения глаз используйте изюм, а для рта – дольки помидора

Возьмите кружок ананаса, разделите напополам и из половины соорудите «корону» на «коттедже».

Для изображения волос по обеим сторонам «лица» насыпьте морковной стружки.

История для чтения вслух

Пуримский ребус

Составитель Синди Купер

Пурим отмечает спасение евреев царицей Эстер. Она была выбрана в жены царя Ахашвероша. Мордехай рассказал Эстер о плане Амана убить евреев, и она рассказала об этом Ахашверошу. История Эстер читается в синагогах со свитков. Во время громкого чтения Свитка Эстер каждый раз, когда звучит имя Амана, все присутствующие начинают греметь трещотками. Отмечая Пурим, мы посылаем мишлоах манот (съестные подарки) нуждающимся и едим хоменташен – печенье, символизирующее шляпу Амана.

Поделки, занятия и игры на Пурим

Корзинки для Мишлоах Манот:

Плетеные пластиковые корзинки

Дверная подвеска для Мишлоах Манот

Плетеные бумажные конусы

Костюмы:

Жилетки из бумажных пакетов

Платья из наволочки

Гофрированные короны

Трещотки:

Украшенные банки

Погремушки из бумажных стаканчиков

Украшения:

Бусы из теста

Бусы из скатанной бумаги.

Кукольный театр

Спрятанные куклы

Палочковые куклы

Корзинки для Мишлоах Манот:

В Пурим принято дарить друзьям и нуждающимся подарки со сладостями. Это дает вам и вашим детям прекрасную возможность выполнить заповедь. Традиция гласит — нужно сделать и подарить хотя бы две корзинки, наполненные Хоменташен ("ушами Амана"), конфетами, мелкими монетками и всякой всячиной на ваш выбор. Не забудьте прикрепить к сластям открытку с поздравлением!

Плетеные пластиковые корзины

Материалы:

пластиковые корзинки от клубники или помидоров-шерри из продуктового магазина

10 или 12 цветных кусков нитки для вязания и ленты длиной не менее 12 дюймов.

разноцветные ершики для прочистки трубок.

Инструкции:

1. Проденьте нитки для вязания, ленты и ершики через дырки в пластиковых коробочках, следя за тем, чтобы концы ершиков были аккуратно заправлены внутрь. Свисающая ленточка или нить послужит дополнительным украшением.

2. В качестве ручек прикрепите с двух сторон корзины два переплетенных ершика.

3. Наполните корзинки сладостями и раздайте друзьям и соседям.

Дверная подвеска для Мишлоах Манот:

Материалы:

— куски цветного ватмана 12 х 12 дюймов

— пустые упаковки от йогурта или коттеджа (для краски)

— темпера

— большие кисти — как минимум одна для каждого цвета

— машинка для ламинирования или прозрачная бумага

— клейкая лента или цветная изолента

— ножницы

— газета

Инструкции:

1. Накройте рабочее пространство газетами и положите посередине ватман.

2. Окуните кисточку в одну краску и нанесите брызги краски по всему листу. Повторите это действие с другими красками.

3. Заламинируйте или покройте прозрачной бумагой с обеих сторон.

4. Положите заламинированный лист ватмана перед собой углом вверх. Расположите его наподобие воздушного змея.

5. Загните боковые углы к центру. Склейте их вместе клейкой лентой. Загните нижний угол к центру и заклейте.

6. При помощи какого-нибудь круглого предмета, например стакана, начертите круг в верхнем треугольнике и вырежьте дырку для дверной ручки.

7. Наполните ваш конверт для Мишлоах Манот сладостями и повесьте на ручку двери родственникам и друзьям!

Вариант:

Вы можете украсить неиспользованный картонный контейнер для еды из китайского ресторана.

Плетеные бумажные конусы:

Материалы:

— квадратные куски ватмана размером 12 х 12 дюймов

— разноцветные полоски ватмана размером 12 х 3/4 дюйма

— прозрачный целлофан

— ножницы

Инструкции:

1. Сложите ватман пополам.

2.Перпендикулярно складке, проделайте параллельные горизонтальные прорези, не доходя до края квадрата 1 дюйм. Все прорези должны быть расстоянии 1 дюйма друг от друга. Разверните квадрат.

3. Вплетите узкие полоски в получившиеся прорези. Чередуйте полоски, вплетая их сперва над первым надрезом, а затем под ним.

4. Когда вы закончите, закрепите концы, склеив их клейкой лентой. В этот момент вы можете заламинировать свое плетение.

5. Сверните плетеную бумагу конусом. Закройте клейкой лентой. Наполните сладостями и раздайте друзьям и соседям.

Вариант: во втором пункте можно делать параллельные разрезы зигзагами или волнами и даже пользоваться фестонными ножницами.

Костюмы:

Традиционные костюмы для Пурима изображают Царицу Эстер, Царя Ахашвероша, Мордехая или Амана. Но, в принципе, для этого праздника подходит любой костюм, нередко можно увидеть детей переодетых героями мультфильмов или космонавтами.

Жилетки из бумажных пакетов

Материалы:

— 1 бумажный пакет

— ножницы

— маркеры или краска

— жидкий клей или клей-карандаш

другие возможные материалы:

бусы, нитки, клейкая лента, пуговицы, наклейки, искусственные драгоценности (стразы), цветная изолента, разноцветный ватман, перья и т.д.

Инструкции:

1. Разрежьте переднюю стенку и дно бумажного пакета посередине.

2. Вырежьте в дне круг диаметром 5 дюймов вокруг надреза, который вы только что сделали. Это будет отверстие для головы и шеи.

3. Прорежьте в боках пакета отверстия для рук.

4. Если на наружной стороне пакета есть надпись — выверните "жилетку" наизнанку.

5. Дети постарше могут нанести узоры и закрасить их. Дети помладше могут просто украсить жилетку, как хотят.

Вариант: Можно украсить низ жилетки бахромой, делая частые разрезы. Используя кусочки клейкой ленты, сделайте узоры. С помощью скотча прикрепите бусы к пакету. Сделайте эполеты из ватмана.

Вариант: сделайте пончо, разрезав обе стороны пакета. Украсьте, как указано выше. Проделайте дырки по краям и зашнуруйте нитками так, чтобы можно было завязать ( в переднем отверстии тоже можно проделать дырки и зашнуровать).

Вариант: сделайте разукрашенный капюшон, вырезав отверстие для лица ребенка в маленьком бумажном пакете. Украсьте усами, волосами и ушами.

Платья из наволочки

Может понадобиться помощь взрослого.

Материалы:

— 1 большая белая наволочка

— маркеры для ткани и рельефная краска

— липкий фетр

— блестки, бусы

— клейкая лента

— большие куски картона, размером с наволочку

— ножницы

Инструкции:

1. Решите, в кого вы хотите одеться;

2. Вырежьте в наволочке отверстия для головы и рук;

3. Вставьте картонки в наволочку. Украсьте наволочку маркерами для ткани, рельефной краской, фигурно нарезанным клейким фетром, блестками и бусами;

Примечание: подол, а также отверстия для шеи и рук можно украсить бахромой.

Примечание: дети постарше могут вшить бусинки и блестки;

Гофрированные короны:

Материалы:

— рулоны серебряного и золотого гофрированного картона

— ножницы

— дырокол

— блестящие ершики для прочистки трубок — целые и половинки

— бусы разных размеров и форм

— степлер

Инструкции:

1. Вырежьте полоску картона на дюйм длиннее обхвата головы ребенка. Закрепите степлером.

2. Проделайте дырки по волнистому краю короны.

3. Проденьте ершики в дырки и скрутите их, чтобы закрепить. Затем можно оставить ершики торчащими вверх, продеть их через несколько дырок, продеть через дырки петлями, нанизать на них бусы или соединить их в центре в форме купола.

Примечание: Позвольте ребенку дать волю своей фантазии

Погремушки:

Пурим – это веселый и шумный праздник. В его грохоте смешиваются крики "Бу", свист и шум так называемых "трещоток", заглушающие ненавистное имя "Аман" каждый раз, когда оно произносится при чтении истории Пурима.

Разукрашенные банки

Материалы:

— банки от порошковых напитков (или же любые другие маленькие цилиндрические емкости с крышками и без этикеток)

— зерна, бобы или камни.

ОСТОРОЖНО:

Мелкие предметы могут вызвать удушье.

— цветная клейкая лента, наклейки, нитки для вязания.

— маркеры, цветные мелки

— трафареты — посмотрите стр. 231

— цветной ватман, вырезанный по размеру банки

— клей

Инструкции:

1. Украсьте ватман клейкой лентой, наклейками, маркерами и цветными мелками. При помощи трафарета нарисуйте уши Амана, трещотки, короны и свитки "Мегиллы".

2. Затем приклейте разукрашенную бумагу на внешнюю сторону банки. Наполняйте банку зернами, бобами или камушками, пока она не начнет издавать звук, который понравится ребенку. Дайте ребенку поэкспериментировать с разными звуками.

3. Намажьте клеем внутренний край крышки и приклейте ее к банке. Дайте трещотке высохнуть окончательно.

4. Трясите трещоткой, когда слышите имя Амана!

Вариант для детей постарше: покройте всю внешнюю сторону банки клеем. Замотайте слоями разных ниток.

Погремушки из бумажных стаканчиков:

Материалы:

— Пенополистироловые стаканчики

— бобы, макароны или камешки.

ОСТОРОЖНО: Мелкие предметы могут вызвать удушье.

— наклейки и фигурно нарезанная клейкая лента.

— 4-5 дюймовый квадратный кусок цветной целлофановой бумаги.

— 6 дюймов длинной широкой пряжи

— пластиковая ложка

— крепкая клейкая лента.

Инструкции:

1. Сделайте прорезь в дне стакана.

2. Изнутри стакана просуньте пластиковую ложку, ручкой вниз.

3. Закрепите ложку внутри стакана клейкой лентой.

4. Украсьте внешнюю сторону стакана наклейками или клейкой лентой.

5. Наполните стакан зернами, макаронами или камешками.

6. Накройте верх стакана целлофаном и привяжите его нитками.

7. Тряси его, детка, тряси!

Украшения:

Бусы из теста

Материалы:

(можно брать все ингредиенты в двукратном или трехкратном количестве)

— 1/2 стакана крахмала

— 1 стакан соды

— 1/2 стакана воды

— кастрюля с толстыми стенками

— длинная деревянная ложка

— пищевой краситель

— зубочистки

— темпера, акварель или акрилик

— маленькие кисточки

— клей Mod Podge (ПВА?)

— пластиковые баночки для краски и ПВА

— вощеная бечёвка (продается в магазине художественных принадлежностей)

Инструкции:

Примечание: необходимо наблюдение взрослого.

1. Положите первые три ингредиента в кастрюлю и хорошенько перемешайте.

2. Варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не приобретет консистенцию губкообразного полимера (примерно 20 минут). Не передержите.

3. Дайте смеси остыть.

4. Разделите получившееся тесто на отдельные шары. Если хотите, добавьте пищевой краситель в каждый шар. Заверните в целлофан или положите в коробку до момента употребления. (Это тесто довольно быстро перестает быть мягким. Используйте до того, как затвердеет).

5.Слепите из теста маленькие шарики, треугольники и квадраты.

6. При помощи зубочистки проделайте в центре каждой бусинки дырку, достаточно большую, чтобы туда пролезла бечевка

7. Дайте получившимся бусам высохнуть

8. Покрасьте (если вы не добавляли краску в тесто).

9. Опять дайте бусам высохнуть

10. Можно покрыть крашеные бусинки клеем ПВА. Это помогает сохранить краску и делает их блестящими. Дайте высохнуть.

11. Теперь можно нанизывать на бечевку.

Бусы из скатанной бумаги:

Материалы:

— треугольники из бумаги (основание должно иметь длину хотя бы в 1 дюйм) — вырежьте из воскресных комиксов, разноцветных журналов, каталогов растений или цветов, оберточной бумаги

— карандаши или соломинки для коктейлей

— школьный клей

— нитки с туго заклеенным концом или вощеная бечевка для бус

Инструкции:

1. Начните с плоской стороны треугольника и сверните его в трубочку вокруг карандаша или соломинки.

2. Закрепите острый конец клеем.

3. Когда бусинка высохнет, снимите ее с карандаша

4. Нанижите бусинки на нитку или бечевку и сделайте браслет или бусы.

Куклы

Спрятанные куклы

для детей старшего возраста

Материалы:

— 16-унциевые стаканчики (проделайте дырку в дне) или конус из картонки (можно найти на нитяной фабрике или в магазине художественных принадлежностей) или 5-дюймовая воронка.

— 2 .5-дюймовый шарик из пенопласта.

— нитки для вязания

— липкий фетр для украшений и оформления лица

— фетр

— фольга

— два треугольных куска ткани, чтобы покрыть конус (выкройка на стр. 227), и соединить его с шеей куклы.

— различные виды отделки для костюма: маленькие пуговицы, кружево, отделочный шнур «зигзаг», фетр

— клей

— штырь длиной 16-18 дюймов

— ножницы

Инструкции:

1. Решите, какого вы героя хотите сделать. Перечитайте историю Пурима.

2. При помощи штыря проделайте дырку в пенопластовом шарике. Положите клей и просуньте штырь. Дайте высохнуть.

3. Сделайте лицо:

Приклейте нитяные волосы и бороду.

Приклейте корону или шляпу, вырезанную из фольги или фетра

Прикрепите глаза, нос и рот, вырезанные из липкого фетра.

4. Покройте конус клеем и обклейте куском ткани.

Альтернатива: обмотайте конус нитками для вязания.

5. Сделайте из второго куска ткани костюм (узкий край для шеи).

Приклейте маленькие пуговицы, отделочный шнур «зигзаг», кружева и фетр. Дайте окончательно высохнуть. Сделайте это прежде, чем прикрепить покрытый тканью конус к кукле.

6. Сверните костюм конусом. Клеем крепко прикрепите его острый конец под пенопластовой головкой. Приклейте края. Хорошенько просушите .

7. Просуньте штырь в воронку через широкий конец, таким образом, чтобы при полностью выдвинутой кукле кончик штыря торчал из под нижнего конца конуса.

8. Приклейте широкий открытый конец костюма к краю воронки/стакана/ конуса из картонки. Дайте высохнуть.

Примечание: ткани должно быть достаточно, чтобы кукла могла подниматься примерно на 6 дюймов над конусом или стаканом. Куклу можно поднимать и опускать так, чтобы она была спрятана внутри конуса. Сделайте других кукол. Поставьте спектакль.

Палочковые куклы:

Материалы:

— эскизы кукол для Пурима — стр. 231 (от Коалиции Еврейского Творческого Образовательного Центра).

— маркеры и/или разноцветные мелки

— клейкая лента

— палочки от мороженого или палочки

— прозрачная контактная бумага

— ножницы

Инструкции:

1.Нарисуйте куклу и вырежьте ее.

2. Покройте куклу прозрачной контактной бумагой и отрежьте лишнее, вместо прозрачной бумаги можно заламинировать.

3. Прикрепите палочки от мороженого или палочки к задней стороне куклы прозрачной клейкой лентой.

4. Поставьте спектакль.