Занятие-лаборатория к Рош ха-Шана для детей 3-6 лет. Дети узнают, почему праздник называется «голова года», как пчелы делают мед, побывают пчелами, увязшими в меду, а потом пятью способами сравнят мед с водой: по цвету, текучести, запаху, липкости и вкусу. В конце яблоко макают в мед и желают друг другу сладкого года.
- Для кого: дети 3-6 лет.
- Длительность: 25-30 минут.
- Что узнаем: обычаи еврейского Нового года; свойства воды (прозрачная, без вкуса, льется) и меда (золотистый, густой, липкий, сладкий); связь «цветы, пчелы, мед».
- Понадобится: баночка меда, яблоки дольками, питьевая вода; схема «как получается мед»; запись «Полета шмеля» Римского-Корсакова; обручи. На каждом столе: блюдца с водой и с медом, емкость для переливания, салфетки. У каждого ребенка свой стаканчик и своя ложечка.
- Заранее: беседа о насекомых, картинки с пчелами, простые опыты с водой.
Ход занятия
1. Почему «голова года». Воспитатель рассказывает, что скоро евреи будут отмечать Новый год, Рош ха-Шана. «Рош» на иврите голова, «шана» год.
Дети кладут руки на голову. Голова это самый верх, начало тела. Руки спускаются на шею, грудь и дальше до самых ног. Все части тела связаны и все важны, но управляет телом голова, рош.
В названии праздника это слово значит начало года, самый первый и самый главный его месяц. Дети повторяют название праздника.
2. Каким будет год. Вопрос детям: каким вы хотите увидеть новый год? Воспитатель собирает ответы: благополучным, счастливым, мирным, здоровым, солнечным, сладким. А чтобы год был сладким, есть обычай: в Рош ха-Шана едят сладкое. Дети называют сладкие блюда.
3. Откуда берется мед. Воспитатель показывает баночку: ни одна встреча Нового года не обходится без меда. В него макают яблоко и желают друг другу счастливого и сладкого года. Вопрос детям: откуда берется мед?
Воспитатель: Все теплое время года пчелы ищут нектар. Они летают от цветка к цветку и хоботком собирают сладкий сок. Пчела приносит нектар в улей. Там пчелы передают его друг другу, выливают в соты и обдувают крылышками. От этого сироп становится густым. Так получается мед.
4. Физкультминутка «Пчелы в меду». На полу обручи: это баночки с медом. Дети это пчелы, которые попали в банку. Под «Полет шмеля» каждый медленно поднимает одну ногу как можно выше: это трудно, мед липкий. Потом другую. Потом пробует взмахнуть крыльями.
5. Лаборатория. Дети садятся за столы и сравнивают мед с водой.
Пять опытов: мед и вода
- Цвет. Две баночки, с водой и с медом. Вода прозрачная, сквозь нее видны предметы. Мед золотистый, янтарный.
- Текучесть. Окунаем ложку в воду: вода стекает быстро, на ложке почти ничего не остается. Окунаем в мед: он стекает медленно, на ложке остается слой. Переливаем воду в другую посуду: легко и быстро. Переливаем мед: с трудом, тугой струей.
- Запах. Чистая вода не пахнет. Мед ароматный.
- Липкость. Макаем большой и указательный пальцы в воду, смыкаем и размыкаем: ничего, пальцы просто намокли. Вытираем салфеткой и делаем то же с медом: пальцы липнут друг к другу и размыкаются с трудом.
- Вкус. Каждый своей ложечкой пробует мед: очень сладкий. Запиваем водой: вода без вкуса.
Вывод вместе с детьми: мед золотистый, тягучий, липкий, ароматный, сладкий и полезный.
6. Сладкий год. Вопрос детям: как вы думаете, почему на Новый год яблоко или халу макают в мед? Какого года мы себе желаем?
Все вместе: Шана това у-метука! Хорошего и сладкого года!
Дети макают дольки яблока в мед.
Советы ведущему
- Заранее узнайте у родителей, нет ли у детей аллергии на мед. Таким детям дайте понюхать и потрогать, а на пробу предложите варенье.
- Меда нужно немного: по чайной ложке на блюдце. Влажные салфетки держите под рукой.
- С малышами трех лет оставьте три опыта: цвет, липкость и вкус.
- Схему легко нарисовать самим: цветок, пчела, улей, соты, баночка.
Еще к Рош ха-Шана и осени
- Рош ха-Шана в детском саду: занятие «Яблоко, которое искало мед» и четыре плана
- Поделки на Рош ха-Шана для детей: открытка-бочонок, шофар, яблоки и коробочка для цдаки
- «Мышонок и яблоня»: сказка на Рош ха-Шана, открытка с яблоком и яблочно-медовый торт
- Что едят на Рош ха-Шана: символические блюда праздничного стола
- Осень в детском саду: занятия «Путешествие в осень» и «Перелетные птицы»
- Все занятия и поделки для детского сада
Источник: методическое пособие для еврейских детских садов «Ган Гани», издание проекта «Джойнт» (JDC), книга 2. Занятие «Сладкий Новый год: Шана това у-метука», автор Анна Рузанова. Текст приведен по книге, оформление адаптировано для сайта. Советы ведущему добавлены для сайта.