Опыты и игры для детей от 4 лет к четырем праздникам зимы и весны. К Ту би-Швату вода, без которой не растет ни одно дерево. К Пуриму зеркало: праздник масок и превращений. К Песаху песок: сорок лет пути по пустыне. К Шавуоту молоко, главное угощение праздника.
Правило для всех опытов: дети смотрят, трогают, нюхают, пробуют и делают выводы сами, а нож, огонь, йод и уксус в руках только у взрослого.
Опыты с водой
Если посмотреть на нашу планету из космоса, удивишься, почему ее назвали Землей. Ей больше подошло бы имя Вода: водой покрыто почти три четверти поверхности. Но почти вся эта вода соленая. Пресной воды, которую можно пить и которой поливают деревья, совсем мало. Вода единственное вещество, которое встречается в природе сразу в трех видах: жидкая, твердый лед и невидимый пар. И она все время в пути: испаряется, собирается в облака, проливается дождем и по рекам возвращается в море.
- Какой формы вода? Перелейте воду в стакан, в миску, в бутылку, в формочку. Вода принимает форму той посуды, в которую налита.
- Есть ли у воды вкус? Попробуйте чистую воду. Размешайте в одном стакане соль, в другом сахар. Вода берет вкус того, что в нее добавили.
- Чем пахнет вода? Понюхайте чистую воду, потом воду с долькой яблока, с ложкой бульона. Вода пахнет тем, что в нее положили.
- Есть ли у воды цвет? Рассмотрите воду рядом с чаем, компотом, водой с каплей краски. Вода принимает цвет того, что в ней растворено.
- Зачем вода растениям? Полейте цветы и поставьте срезанную ветку в воду. Через несколько дней посмотрите, что изменилось. Вода дает жизнь всему живому.
Опыты с зеркалом
В Пурим все переодеваются и становятся не похожи на себя. Самое время посмотреть в зеркало и отнестись к своему отражению с юмором.
- Игра «Зеркало». Сядьте парами друг напротив друга. Один смотрится в зеркало, другой и есть зеркало. Первый плавно и медленно двигает руками, головой, плечами. «Зеркало» повторяет все как можно точнее. Потом меняются. Эта игра завораживает.
- Сколько отражений? Скрепите два одинаковых зеркала скотчем, как книжку. Поставьте между ними игрушку и сосчитайте отражения. Сдвигайте створки: отражений становится больше.
- Автопортрет. Обведите свое отражение на зеркале маркером, который смывается водой. Или нарисуйте себе на зеркале усы, корону, маску.
- Рожицы. Корчить рожи перед зеркалом полезно: работают мышцы лица, речь становится четче. Покажите зеркалу царя Ахашвероша, злого Амана, храбрую Эстер.
- Солнечный зайчик. Поймайте зеркальцем луч и пустите зайчика на стену. Попробуйте догнать чужого зайчика своим.
- Как увидеть свой затылок? С помощью двух зеркал: одно держите перед собой, второе за головой.
Опыты и игры с песком
Выйдя из Египта, евреи сорок лет шли по пустыне. Какой он, песок, по которому они шли?
- Пальцы идут по пустыне. Пальцы «ходят» по песку, «прыгают», «играют на пианино», рисуют зигзаги. Это хорошая зарядка для рук.
- Песок и глина. Возьмите палочку и «посадите» ее, как деревце, сначала в стаканчик с сухим песком, потом в стаканчик с сухой глиной. В глину палочку воткнуть трудно. А песчинки не держатся друг за друга и легко расступаются. Песок рыхлый.
- Куда делась вода? Аккуратно налейте воду в стаканчик с песком. Потрогайте: песок стал мокрым. Вода спряталась между песчинками. Теперь «посадите» палочку в мокрый песок и сравните: в какой песок она входит легче, в сухой или в мокрый?
- Трасса. Проведите на влажном песке извилистую линию: это дорога для маленькой машинки. Расставьте вдоль нее палочки-флажки и постарайтесь не сбить их во время гонки.
- Рисунки на песке. Нарисуйте пальцем или палочкой солнце, дерево, флажок. Не получилось? Разровняйте ладонью и рисуйте снова, сколько угодно раз.
- Заборы. Из счетных палочек постройте в песке синий забор, потом красный, потом один длинный, чередуя цвета.
- Сад и огород. «Посадите» игрушечные фрукты в сад, а овощи в огород. Расскажите, что где растет.
Опыты с молоком
На Шавуот принято есть молочное. Молоко дают коровы, козы, овцы, а еще лошади, верблюдицы и буйволицы. В нем есть жир, белок и молочный сахар. Молоко быстро портится, поэтому его хранят в холодильнике, в закрытой посуде и подальше от рыбы и лука: оно легко впитывает запахи.
- Творог за пять минут. Взрослый подогревает молоко и вливает немного лимонного сока. Молоко сразу сворачивается хлопьями, а вокруг остается прозрачная сыворотка. Откиньте все на марлю в несколько слоев и оставьте на два-три часа. В марле окажется творог. Вывод: в молоке есть белок, от кислого он сворачивается в комочки.
- Мороженое. Смешайте в миске две столовые ложки какао, ложку сахара, четыре ложки молока и две ложки сметаны. Добавьте крошки печенья и шоколада и поставьте в морозилку.
- Коктейль. Полстакана молока, две ложки мороженого и ложка сиропа. Взбейте в блендере до пышной пены.
- Узоры на молоке. Налейте в плоскую тарелку молоко слоем в палец. Капните в нескольких местах пищевые красители разных цветов. В середину капните жидкое средство для мытья посуды. Краски вдруг побегут и закрутятся завитками. Средство расталкивает капельки жира в молоке, а они толкают краску. Это молоко уже не пьют.
- Невидимое письмо. Ватной палочкой, смоченной в молоке, напишите на бумаге несколько слов и дайте высохнуть. Буквы исчезнут. Взрослый подносит лист к включенной лампе накаливания или гладит его утюгом через бумагу: от тепла молоко темнеет, и письмо появляется. Попробуйте то же с лимонным соком.
Еще опыты и занятия
- Опыты для детей к Рош ха-Шана и Суккоту: звук, мед, яблоко и лимон
- Опыты для детей к Хануке: магнит, огонь, свет и масло
- Сладкий Новый год: опыты с медом и водой к Рош ха-Шана для детского сада
- Вода и тень: три занятия с опытами для детского сада
- Гусеница, паучок и необычное яйцо: три занятия о живой природе для детского сада
- Все занятия и поделки для детского сада
Источник: брошюра «Наука. Педагогический проект» детского центра «Тапуз», Еврейский культурный центр на Никитской. Брошюра с фотографиями: открыть или скачать PDF. Опыты приведены по брошюре, порядок шагов выверен. Связки с праздниками в начале разделов, автопортрет смываемым маркером и рожицы героев Пурима добавлены для сайта.