На этой странице справка о празднике Ту би-Шват и два занятия для мадриха (вожатого, ведущего группы). Первое: знакомство с праздником и кулинарный мастер-класс, где две команды проходят четыре испытания и зарабатывают продукты для фруктового салата или сладостей. Второе: игра «Три в квадрате про деревья», 15 вопросов о растениях с тремя актерами, для детей от 6 лет. Каждое занятие занимает около 45-60 минут.
- Что такое Ту би-Шват
- Идея 1: знакомство с праздником и кулинарный мастер-класс
- Рецепты: фруктовый салат и сладкие шарики
- Идея 2: игра «Три в квадрате про деревья»
- 15 вопросов с ответами
Что такое Ту би-Шват
Ту би-Шват это «Новый год деревьев». Праздник отмечают 15 швата.
Ту би-Шват считается Новым годом для растительного мира в Земле Израиля: плоды, которые завязались после этой даты, относят к урожаю следующего года.
Есть обычай устраивать в Ту би-Шват особую трапезу, седер Ту би-Шват. На ней положено отведать разные виды плодов. Особо выделяют семь видов, которыми славится Земля Израиля: пшеница, ячмень, виноград, инжир, гранаты, маслины и финики.
В школах и детских садах проводят утренники, угощаются «семью видами плодов», поют песни и танцуют. Взрослые тоже отмечают праздник: принято угощать друг друга финиками, изюмом и другими сухофруктами. Накануне праздника в супермаркетах на видном месте выставляют сухофрукты, в эти дни на них особенный спрос.
Главная традиция Ту би-Швата в Израиле: в этот день по всей стране сажают деревья, в посадках участвуют и школьники, и взрослые. Руководит этим Еврейский национальный фонд.
Идея 1: знакомство с праздником и кулинарный мастер-класс
- Возраст и время: в книге не указаны. Задания по силам детям от 8 лет и подросткам, на занятие нужно около часа.
Материалы
- листы с заданиями;
- доска и маркеры;
- ручки;
- продукты для приготовления (списки ниже), миски, ложки, доски и ножи для фруктов, салфетки.
- Ведущий коротко рассказывает о празднике Ту би-Шват.
- Участники делятся на две команды. Чтобы получить продукты для праздничного блюда, командам нужно пройти четыре испытания.
- Испытание 1. Команды получают листы с зашифрованными изречениями мудрецов и ключ к шифру. Изречения нужно расшифровать.
- Испытание 2. Участники получают набор слов. Задание: поставить сценку на 1-2 минуты и использовать в ней все слова.
- Испытание 3. Команда получает историю «Щедрое дерево», в которой перепутаны предложения. Нужно сложить из них связный рассказ.
- Испытание 4. За одну минуту написать как можно больше названий деревьев.
- За каждое выполненное задание команда получает часть продуктов. Когда все собрано, команды готовят: одна фруктовый салат, другая сладости. Или обе команды готовят одно и то же блюдо.
Как подготовить испытания. Шифр, изречения и набор слов в книге не приведены, их готовит мадрих. Для шифра подойдет простая замена: каждой букве соответствует число или значок. Изречения о деревьях можно взять из источников, например: «Ибо человек подобен дереву полевому» (Дварим 20:19) или слова из Талмуда о старике, сажавшем рожковое дерево: «Как мои отцы сажали для меня, так и я сажаю для своих детей» (Таанит 23а).
«Щедрое дерево» это сказка американского писателя Шела Силверстайна. Она о яблоне и мальчике: дерево всю жизнь отдает ему яблоки, ветви и ствол и радуется, что может быть полезным, а в конце старику остается пень, на котором можно отдохнуть. Текст сказки возьмите в книжном издании и разрежьте на предложения.
Рецепты: фруктовый салат и сладкие шарики
Фруктовый салат
- 2 апельсина;
- 2 яблока;
- 200 г винограда;
- грецкие орехи;
- семечки в шоколаде;
- сливки.
Фрукты вымыть, очистить, нарезать, смешать с орехами и семечками, заправить сливками.
Сладкие шарики
- 1 пачка сливочного масла;
- 4 столовые ложки какао;
- 150 г изюма;
- 150 г крошки печенья;
- 4 столовые ложки меда;
- 150 г жареного арахиса.
Продукты перемешать, сформировать небольшие шарики размером с круглую конфету и обвалять в крошках печенья.
Аллергены и безопасность: в рецептах есть орехи (грецкие, арахис), семечки, молочные продукты (сливки, масло), мед, цитрусовые, шоколад и какао, глютен (печенье). Заранее спросите у родителей об аллергиях и замените опасные продукты. Мелкий виноград и орехи не давайте маленьким детям целиком. Фрукты режет мадрих или старшие участники, все моют руки перед готовкой.
Идея 2: игра «Три в квадрате про деревья»
В книге дан краткий сценарий. Сама методика игр «Три в квадрате» описана в сборниках «Активы» антологии еврейского педагога.
- Возраст: от 6 лет.
- Время: в книге не указано, по объему около 40-45 минут.
- Понадобится: ведущий, три актера, простые костюмы или детали для ролей, список вопросов.
- Ведущий задает вопрос.
- Три актера по очереди отвечают на него, каждый в своей роли.
- Зрители решают, какой из трех ответов верный.
- Ведущий называет правильный ответ и, если нужно, коротко его поясняет.
Герои
- Профессор-ботаник. Говорит только заумными фразами.
- Девочка Маша. Живет в селе и знает все про растения. Очень наивная, и ответы у нее такие же.
- Американка. Всегда в шоке от того, что мы не знаем таких простых вещей, и вставляет в речь английские слова.
Каждую роль и каждый ответ нужно обыгрывать.
15 вопросов с ответами
1. Существует фрукт, после которого около часа все кислое кажется сладким: даже лимон будет как конфета. Называется он чудо-фрукт. Правда ли это?
- Ботаник: нет.
- Маша: да.
- Американка: да, но только в сказке про Ослика и чудо-фрукт.
Ответ: права Маша. Это ягоды западноафриканского кустарника, их так и называют: магический фрукт.
2. Из какой страны пришло к нам название всем известного помидора и что означает слово «помидор»?
- Ботаник: это слово происходит от итальянских слов, которые переводятся «золотое яблоко».
- Маша: это слово происходит от греческих слов, которые означают «красный король».
- Американка: от немецких слов, которые означают «растет красивый».
Ответ: прав Ботаник. По-итальянски «помо д'оро», золотое яблоко.
3. Из каких цветков можно делать салат?
- Ботаник: из роз, конечно.
- Маша: вкусные салаты из подсолнуха. Кстати, вместе с семечками и скорлупой.
- Американка: из одуванчиков.
Ответ: права Американка, из одуванчиков.
4. В Швейцарии есть город Женева, а в нем обычай: наступление весны объявляют только тогда, когда на одном особом дереве распускается первый листок. Что это за дерево?
- Ботаник: каштан.
- Маша: дерево чудо-фрукта.
- Американка: куст сирени.
Ответ: прав Ботаник, это каштан.
5. Самый популярный в мире напиток (после воды) это:
- Ботаник: томатный сок.
- Маша: лимонад.
- Американка: чай.
Ответ: права Американка, чай.
6. Во Франции на Новый год подают особый десерт. Какой?
- Ботаник: желуди в черничном сиропе.
- Маша: засахаренные каштаны.
- Американка: шишки в сахарной пудре.
Ответ: права Маша, засахаренные каштаны.
7. Примерно сто лет назад в Австралии случилась беда: колючие кактусы разрослись так, что захватили пастбища и поля. Испробовали много способов. Помог один. Именно этому герою теперь стоит памятник. Кому его поставили?
- Ботаник: моли! Именно она спасла страну и съела все кактусы.
- Маша: ученый придумал раствор, которым нужно было каждое утро поливать кактус, и он увядал. Этому ученому и памятник.
- Американка: памятник стоит зверьку под названием пилант. Именно он поел кактусы.
Ответ: прав Ботаник. Кактусы съели гусеницы кактусовой моли, которую специально завезли в Австралию.
8. В Великобритании много лет подряд в июне проводили чемпионат по поеданию... Поеданию чего?
- Ботаник: сырой моркови.
- Маша: апельсинов.
- Американка: крапивы.
Ответ: права Американка, крапивы.
Ведущему: среди самых странных соревнований на планете, несомненно, числится чемпионат мира по поеданию крапивы. Он проходил в сельской гостинице в местечке Маршвуд в Великобритании. Странность соревнования в свойствах крапивы: она вызывает сильное жжение во рту, и проходит оно не сразу.
9. В Книге рекордов Гиннесса зарегистрирован самый большой арбуз. Сколько он весил?
- Ботаник: 40 кг.
- Маша: 159 кг.
- Американка: 200 кг.
Ответ: права Маша, около 159 кг.
10. Кто придумал сэндвичи?
- Ботаник: граф Сэндвич, известный картежник.
- Маша: Макдональд.
- Американка: никому не известно.
Ответ: прав Ботаник.
Ведущему: по преданию, сэндвич изобрел вполне определенный человек, английский граф Сэндвич. Аристократ любил перекусить, не отрываясь от игры в карты, а чтобы мясо не пачкало пальцы, придумал класть его как начинку между двумя кусочками хлеба.
11. В Древней Руси в сосуды с молоком что-то клали, чтобы оно не скисало. Что же это? Или кто?
- Ботаник: туда запускали лягушек!
- Маша: туда добавляли капельку меда.
- Американка: нужно было положить в бочку 5 шишек.
Ответ: прав Ботаник, лягушек.
12. Говорят, что во многих странах этот фрукт считают символом дружбы. Что это за фрукт?
- Ботаник: конечно, это клубника.
- Маша: лимон.
- Американка: черешня.
Ответ: по книге права Маша, лимон.
13. Правда ли, что кокосовые орехи могут плыть по морю и прорасти на другом берегу за тысячи километров от места своего рождения?
- Ботаник: ха-ха, ну разве что на корабле могут плыть.
- Маша: могут, если их плотно завернуть в фольгу.
- Американка: сами плывут и прорастают.
Ответ: права Американка.
14. Правда ли, что у кукурузы число рядов зерен в початке всегда четное?
- Ботаник: да.
- Маша: нет.
- Американка: только у одного сорта, который называется Фигаро.
Ответ: прав Ботаник, да.
15. Правда ли, что в Италии сыр опускают в уксус на 3 часа, чтобы он получился вкуснее?
- Ботаник: правда.
- Маша: неправда.
- Американка: так делали всего один год. Потом выяснили, что это вредно.
Ответ: права Маша, неправда.
Еще для мадриха
- Ту би-Шват: все материалы к празднику
- Экология, этапы жизни, эмоции, любовь: 4 занятия для подростков 11-20 лет
- Еврейский календарь: вводное занятие, игра-вертушка и викторина из 25 вопросов по праздникам
- Пурим: что это за праздник и викторина «Пуримское казино» из 10 вопросов по Книге Эстер
- Ханука: Шаббат перед праздником, игра «Четыре в квадрате» из 8 вопросов и правила дрейдла
- Любимые игры мадрихов: 22 короткие игры для лагеря и группы с правилами
Источник: Ольга Бродская, «Помощник мадриха», сборник занятий мадрихов еврейских общин, проект программы молодежного лидерства «Мецуда», издан при поддержке «Джойнта» (JDC). Вся книга: открыть или скачать PDF. Для сайта добавлены: советы, как подготовить шифр и изречения, краткий пересказ сказки «Щедрое дерево» (автор Шел Силверстайн), строка об аллергенах и безопасности, оценка возраста и времени, пояснения к ответам. В игре вопросы пронумерованы подряд (в книге один без номера), исправлены факты в вопросах о чудо-фрукте, кактусах, арбузе-рекордсмене и кукурузе.